Pelatihan Diversifikasi Olahan Hasil Perikanan

DSC09703

Pelatihan Diversifikasi Olahan Hasil Perikanan Angkatan Pertama Tahun 2015 dilaksanakan di P2MKP (Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan) Lumira Korong Kampung Panyalai Nagari Lubuk Pandan Kecamatan 2 X 11 Enam Lingkung selama 4 (empat) hari yaitu pada tanggal 9 sampai dengan 12 Maret 2015. Pelatihan ini dilaksanakan atas kerjasama antara  BP3 (Balai Pelatihan dan Pendidikan Perikanan) Belawan Medan dengan Pemerintah Kabupaten Padang Pariaman dalam hal ini Dinas Kelautan dan Perikanan dan sebagai pelaksananya adalah P2MKP Lumira. Pendanaan kegiatan pelatihan ini bersumber dari dana APBN Tahun 2014 melalui Satker BP3 Belawan Medan.

Peserta Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Perikanan sebanyak 10 (sepuluh) orang terdiri dari :

  • 2 orang dari Kecamatan Padang Sago,
  • 2 orang dari Kecamatan VII Koto
  • 3 orang dari Kecamatan Enam Lingkung
  • 3 orang Kecamatan Lubuk Alung

Materi pelatihan adalah teknologi diversifikasi produk olahan perikanan terdiri dari :

  • Teknologi cara pembuatan lele asap
  • Teknologi cara pembuatan krispi ikan lele
  • Teknologi cara pembuatan dendeng tulang ikan lele
  • Teknologi cara pembuatan kaki naga ikan lele
  • Teknologi cara Pembuatan nugget lele
  • Teknologi cara pembuatan bakso ikan lele
  • Teknologi cara pembuatan cookies abon ikan lele

Nara sumber pelatihan berasal dari P2MKP Lumira, sedangkan BP3 Medan dalam pelatihan berperan sebagai supervisor.

Pelatihan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Padang Pariaman Bapak Usman, S.Pt.MM. pada hari Senin tanggal 9 Maret 2014 jam 10.00 WIB bertempat di Sekretariat P2MKP Lumira. Pada pengarahannya Kadis Kelautan dan Perikanan mengemukakan diantaranya :

  • Ucapan terimakasih kepada BP3 Belawan Medan karena telah mengalokasikan kegiatan pelatihan diversifikasi olahan hasil perikanan di Kabupaten Padang Pariaman.
  • Dalam rangka menyongsong industrialisasi perikanan maka Ibu-Ibu dilatih mengolah ikan menjadi bentuk lain, selain untuk keluarga juga untuk dapat membuka peluang usaha yang bisa menghasilkan uang.
  • Dalam rangka mendukung ketahanan pangan, beberapa program Dinas Kelautan dan Perikanan yaitu : optimalisasi kolam terlantar melalui pemberian bantuan benih ikan agar produksi ikan meningkat untuk memenuhi target kebutuhan konsumsi ikan 45 Kg/kapita/tahun; pengembangan wirausaha perikanan.
  • Salah satu program pemerintah pusat adalah sarapan pagi, dimana diharapkan seluruh masyarakat untuk sarapan pagi sebelum melakukan aktivitas. Hal ini karena banyak keuntungan yang diperoleh dengan sarapan pagi, untuk anak-anak sekolah dengan sarapan pagi mereka menjadi sehat dan berkonsentrasi penuh mengikuti proses pembelajaran di sekolah, untuk para pegawai akan lebih sehat dan fokus dalam bekerja. Diharapkan peran Ibu-Ibu di rumah untuk menyediakan sarapan pagi bagi seluruh anggota keluarganya di rumah.

Setelah dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan maka dilanjutkan dengan penyampaian materi dan praktek diversifikasi pengolahan perikanan oleh narasumber pelatihan sampai hari keempat yaitu tanggal 12 Maret 2014.

Updated: July 24, 2019 — 4:19 pm

Download File

DokumenLakipLaporan KeuanganPustakaStatistikDatabase

dokumen

lakip

    lapkeu

      pustaka

        Statistik

          Database

            Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Padang Pariaman © 2014
            Frontier Theme